【新富町文化市場 | 明日咖啡】台北龍山寺- 2017新開幕老市場的創意重生!－C'est 哈 vie！

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台北又有新景點囉！位於萬華區，鄰近剝皮寮歷史街區的新富町文化市場，是棟從1935年日治時期就存在的政府市定古蹟，在建築特性上，罕見的馬蹄形U型平面，少有梁柱的簡潔流暢動線，寬敞的空間，是當時少有以機能性為主體興建的現代建築，被認為是日治時期的市場建築中，最具有衛生水準與西化建築的典範之一。

2017年，在台北市政府與忠泰建築文化藝術基金會的聯手改造之下，一棟結合文化、教育、創作、市集與咖啡，具有歷史氛圍的多功能展演場館應運而生。

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▲ 馬蹄形的建築平面形成了中央橢圓形的天井空間。

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「市集」是新富町文化市場的起源，也是重新開幕後的主題，從捷運龍山寺站3號出口，步行兩分鐘即可抵達新富町文化市場的側門。不過建議來訪的人，一定要從與新富傳統市場緊緊相連的大門口進出，看見新舊市集的巧妙交錯與衝突，迺(台語的逛)一下菜市場，親身感受市場裡的庶民生活與活力。

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▲ 與傳統市場面對面的大門口

開幕首展「來!迺菜市」。再平凡的東西，只要經過時間的積累就能為一番學問，聯合一二樓的展覽空間雖然不大，卻詳盡介紹台灣傳統市場的歷史與典故，從小販的販賣品項，就能看出當時的節氣與傳統，各種逛市場有趣的眉眉角角，都能從這場展覽中得到收穫，想實際體驗的話，還能直接走進隔壁的傳統市場，開啟你的感官地圖。

偌大一樓空間，一部分作為創意市集，開放有特色的台灣品牌進駐，還有一個手作空間，把自己的靈感透過剪紙、印刷等傳統技藝來揮灑，除了能作為具有特色的紀念禮品，更傳承與教育了老技藝的歷史價值。

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▲ 位於二樓的特展空間。

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▲ 一樓的市集空間，以傳統菜市場攤販的外型販賣文創商品。

正門口的弧形空間，則是近來海內外都相當風行的複合咖啡概念，不與其他空間作明顯的區隔裝潢，延用建築物的本身留下的物件去裝潢，打造與建築本體一致的氛圍。新富町文化市場的複合咖啡由在台北、台中皆有分店的明日咖啡所經營，融合在地的飲食文化，是明日咖啡的精神與特色，在西式的咖啡的品項中，巧妙融入了鐵觀音、碧螺春、日月潭紅玉等台灣在地高山茶。

甜點乳酪塔，以莓果與優格為主體，莓果的自然香氣遇上優格的輕盈口感，營造出清新而甜膩的風味，在有些燥熱的午後，吃起來特別清爽。炭焙蔗糖奶茶，是同樣帶點輕甜的飲品，上頭的柑橘皮為奶茶增添了果香風味。

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▲ 倒L形的木梁是舊市集曾經存在的依據。

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近年來因老屋保護意識的興起，越來越多像新富文化市場的老屋，在重新的修護與空間活用之下，有了更多的未來與可能。然而，卻也有許多老建築，因著都更議題，正面臨保存或是拆除的激辯之中。當一棟老屋成為嶄新的公共空間，我們就擁有更多與建築對話的空間，想像我們的童年，爸爸媽媽的小時候。誠摯的邀請大家聽聽這些老建築的故事，產生一些想法。會發現我們不只是一座城市的過客，而是能參與在一座城市的發展之中。

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