C'est 哈 vie！

喜歡上喝咖啡後，就更常以咖啡巡禮之名，走進那些未曾謀面的小鎮市街。偶然看見桃園「習作咖啡部」的照片，深咖啡色調的吧檯桌椅，為整家店染上沉穩安靜的質樸模樣。心中的一股憧憬，便讓我隻身搭上往桃園的火車，想真實觸摸那照片中的質感。

繼上回《京都不必買》老媽的生氣語錄受到熱烈迴響後，剛好收到【起士公爵】母親節蛋糕試吃邀請，決定以蛋糕孝敬老媽(好讓我有更多亂買的扣打)。除了分享這次「太妃糖法式豆塔乳酪蛋糕」試吃心得，愛吃的母子我們，也以對談形式聊聊對甜點的記憶與想像。

 
*本文商品特別感謝香草騎士提供。

昏黃色的燈光、質樸的深色桌椅、精緻的歐洲餐具，進到台南Kadoya喫茶店，就像回到了日本昭和年代。

不論是隨意經過，或是已事先在網路做好功課的人，實際親臨Thai. J的當下，都一定會被它超浮誇的裝潢給震懾。首先佔據視覺的是大批亞熱帶植物和爭相綻放的鮮豔花朵，低調隱身其中的餐桌也不馬虎，選用了如古董質地般的木桌椅，桌上再以勾勒出美麗花紋的玻璃磁磚裝飾。

(已於2018.3.6結束營業)
Kinfolk Cafe 中的 "Kinfolk"，來自於南美的古語，代表家人的意思。而 Kinfolk 這個字另一個被大眾所熟知的原因，來自於波特蘭的知名生活雜誌《Kinfolk》，以自然、清新明亮的照片風格和集結不同領域藝術家的企劃而竄紅。這間位於新竹市北大路巷弄間的咖啡廳，從店名就可得知整家的裝潢風格與定位。