
一罐小小的藍色瓶子,將改寫連鎖咖啡的生態與文化。
藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee 發源自舊金山,它的創辦人 James Freeman 眼見時下的連鎖咖啡店,都是以咖啡機作為咖啡的烹調模式。
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讓嚕嚕咪迷瘋狂的
東京嚕嚕米咖啡!隨著近年來北歐風的盛行,來自芬蘭的國民卡通《嚕嚕米》又重新吹起了熱潮,嚕嚕米圓滾滾的身影不僅出現在雜貨、日用品上,以《嚕嚕米》為主題的咖啡廳則在今年首度登上首爾、曼谷開設分店。日本大概算是除了發源地芬蘭以外,最喜歡嚕嚕咪的國家,光是在日本就有三家嚕嚕咪咖啡,還有數不清的專賣店。今天到訪的這家是位於東京
後樂園,東京巨蛋旁的TOKYO DOME CITY HALL分店。
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從地鐵飯田橋站出來後,沿著早稻田通的坡上緩緩爬行。
在人潮聚集的邊坡上,兩旁隱藏著幽靜古老的巷弄,但有一條巷弄卻特別例外,在大街上就可窺見巷弄裡的排隊人潮,在這個被東京人稱為小巴黎的神樂坂一帶,隱藏了一家近期備受矚目的東京抹茶名店。
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