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目前分類:【京都美食】 (2)

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嵯峨野湯是間由京都傳統錢湯(大眾澡堂)所改建的咖啡廳。京都的角落往往隱藏著驚喜,在町屋建築的外表下,內部裝潢可能是截然不同的前衛風格。具有時代氛圍感的錢湯(大眾澡堂),連同留下來的設施、馬賽克磁磚,成為許多年輕店主揮灑創意,進行空間改造的舞台。在京都最有名的錢湯咖啡廳,一間是位於船岡溫泉附近的Café SARSA,另一間則是這次到訪,位於嵐山一帶的「嵯峨野湯」

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來到京都,就算不能住在日式町屋,融入京都人的日常,也要找一間擁有日式庭園的町屋餐館,品味一刻千年的和式風情。京都絕對是屬於甜點的城市,在這競爭激烈的甜點市場中,日式和菓子、西式甜點,各有死忠的擁護者,也各有安身的居所。位於京都洛北,下鴨神社附近的「茶寮 寶泉」,tabelog上第一名的評價,正宗的職人手藝,是許多甜點迷,會來朝聖的日式和菓子專賣店。

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