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旅行是用雙腳閱讀,閱讀是紙上的行旅。進到京都的書店,不論是書籍的陳列、空間動線規劃及企劃團隊的策展選書,都能感受到他們對書籍推廣的用心。

近年來出版產業衰退,促使書店從傳統零售業,轉型成同時兼具展演、餐飲的藝文服務業。此趟京都行,造訪的四間書店,依著店主理念與目標讀者的差異,在風格上都各自有著截然不同的個性與表情,帶給我十足的驚奇。我是個喜歡閱讀的人,但我相信就算不常看書,也必定能在逛書店時,尋得一些別於觀光景點的靈感與發現。

 

01. 在老闆的書房閱讀─ 誠光社

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從丸太町大街轉進小巷中,漫步在住宅區清新寧靜的氣息中。放眼望去,從店門口前的突出自行車,很快就可以辨認出「誠光社」書店的位置。隱身於住宅區之中的小書店,卻大有來頭。「誠光社」書店主人堀部篤史,自2002年起擔任「惠文社一乘寺店」的店長,他打破以類型區分的選書策略,行銷上也摒棄主打新書、暢銷書的概念,而是試著摸索讀者的風格與品味,挑出讀者可能會感興趣的書。堀部篤史靠著這套模式,不僅將不好賣的書重現商機,也成功將「惠文社一乘寺店」推上國際舞台。「惠文社一乘寺店」也成為京都書店的代名詞,同時也將此套經營策略收錄在《改變街區的獨立小店》一書。

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2015年堀部篤史決定在自立門戶,在京都丸太町開立結合自家住宅(二樓)與書店(一樓)的誠光社,換句話說進到書店,其實也是進到老闆家的書房。即便書店一樓空間十分狹小,但選用原木材質裝潢的質地,給人如置身個人小天地的溫暖。在這裡,堀部篤史更充分體現它對選書的企劃與概念。掃去分類與形式的限制,書店販賣的不再只是書,而是圍饒著同一個主題的書、雜誌、音樂與雜貨,當你發掘了一本喜愛的書,你同時也看見了更多的可能與不同面向的思考。除了書籍與音樂的陳列,收銀台前的空間也規劃成以書為主題的迷你藝廊。參訪當天牆上展示的是童書繪本的原畫展,十分趣味可愛。

在這出版業衰落的世代,誠光社打破傳統賣書的零售模式,改用主題策展,滿足讀者「求知」的需求與喜好,讓書店成為一種新型態的服務業。

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 店內除了書以外,也販售音樂CD、雜誌、生活雜貨等物品。

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 收銀台前的白牆,作為插畫、攝影的展演空間。

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【誠光社】

地址:京都市上京区中町通丸太町上ル俵屋町437

營業時間:10:00-20:00

電話:075-708-8340

官網:http://www.seikosha-books.com/

 

02.推開京都的文化大門─ 京都岡崎 蔦屋書店

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2017年日本知名連鎖書店「TSUTAYA BOOKSTORE」首度引進台灣,結合咖啡餐飲的空間配置、具生活感的書籍陳列及富有文化色彩的職人小物,成了台灣對日式書店的第一印象。出身自相同體系的蔦屋書店,2016年則首度進駐京都。

有在京都安排藝文行程的人,一定可以輕易找到京都岡崎蔦屋書店,書店的位置就在京都藝文展演重心岡崎一帶,周遭有京都市美術館、京都國立近代美術館、京都市勸業館、細見美術館、平安神宮。而蔦屋書店進駐的RHON THEATRE,本身則是座音樂廳。

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 蔦屋書店的星巴克不同於一般星巴克門市,蔦屋書店也直接參與了設計與營運。

當天在美術館看完展覽後,就順路來蔦屋書店參觀。由前川國男在1960年所設計的京都會館,外觀在翻修後並無變動,渾厚剛硬的巨大灰色屋頂,使建築外觀有著國家機構應有的穩重與標誌性。二樓的露台則巧妙與屋頂錯位,在不失莊重的氛圍下,為建築帶來幾分生氣。首度進駐京都,蔦屋書店格外重視這座城市的歷史與地位,在一樓書店空間,特別規劃了「日本的生活」展區,京都的節氣、盛事、祭典以及這座城市在流行什麼,從架上所陳列的商品,便能快速瀏覽。二樓空間,提供在地食材的高級餐廳,三樓則是有著大面沙發與落地窗的藝術叢書區。

我想不管在日本哪個城市,蔦屋書店都適合當作一個旅途中的起點或逗點,你可以在這裡用最短的時間看清一座城市的輪廓,再利用一杯咖啡的清閒,安排你的下一個目的地。

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 京都的蔦屋書店在選書上充分表現了京都的文化內涵。

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 專門陳列藝術書籍的3樓藝術書區。

【京都岡崎 蔦屋書店】

地址:京都府京都市左京区岡崎最勝寺町13

營業時間:8:00-22:00

電話:075-754-0008

官網:http://real.tsite.jp/kyoto-okazaki/

 

03.世界最美書店 體驗京都日常─ 惠文社一乘寺店

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如果前蔦屋書店是京都的門戶,那惠文社一乘寺店就是京都的後院了。惠文社一乘寺店代表的是京都的日常。從京都車站搭乘地鐵再轉搭僅有兩節車廂的叡山電車,最後從曼殊院道上走進書店。一路上,將可以明顯感受眼前原是喧鬧的觀光人潮,漸漸被當地居民、學生給取代的差異感。靠近京都大學的一乘寺地區,從路上的年輕男女和個性小店,便能感受這一帶清新的年輕氣息。

惠文社一乘寺店自被英國衛報評選為世界最美的書店後,已從一間在地書店,變成觀光客會特地前來朝聖的世界級景點。即便名氣大增,惠文社一乘寺仍保持獨有的選書方式,架上的每一本書,不分新舊、類型、暢銷度,而是依賴書店店員的對顧客的認識,以朋友的角度,誠心推薦每一本書。

造訪當天,惠文社一乘寺店內的人數,早已是大型書店的規模,也明顯看見來自不同國家的觀光客。不過大家似乎都很有共識的放低聲量與腳步,就怕打擾了閱讀者的思考,也破壞了對這間書店的美好想像。店的藏書眾多,即便沒有明確的分門別類,但你仍然可以從書名有系統的去判斷書的主題與適合的讀者,不會發生想找找童書,結果都是小說的情形發生。反而少掉暢銷度與新舊的區隔,家庭主婦的料理書和天皇御廚的手札共同陳列,這類反差的趣味像尋寶般不停的被發現。

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 在惠文社書店尋找書籍排列的關聯性,也是一種樂趣。

除了圖書區,筆者要大力推薦的就是它的雜貨文具區。秉持著與選書的同一套模式,雜貨文具區的選品,也獨具魅力與特色,不僅有從國外獨家引進的文具,也有插畫家、獨立藝術家所製作的生活小物。由於很多商品僅是搭配店內展覽特別販售,並無量產至一般銷售通路(ex.LOFT、蔦屋),所具有獨特性與紀念價值也就別具意義。筆者當天在惠文社所購買的文具與名信片,後面幾天逛商店街時,就真的再沒看到重覆了。

能與喜愛的書、物件相遇,是人生中難得的一期一會,惠文社一乘寺店企圖歸納人類無法定義的感性,在類型間的模糊縫隙,試著讓人們每次的造訪,都能找出符合當下心境的文字。

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 店內販售許多獨立創作者的原創小物、雜貨。

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【惠文社一乘寺店】

地址:京都市左京区一乗寺払殿町10

營業時間:10:00-21:00

電話:075-711-5919

官網:http://www.keibunsha-store.com/

 

04.當生活成為一場展覽─ Angers 河原町店

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上述三間店都是以書店作為營運的主體,Angers 河原町店則是間販售文具與雜貨的生活用品店。自1993年開幕以來,秉持著 “Life and Design”理念,以生活提案式的選品,從世界各地引進品質優良的文具與生活用品,同時也聯名日本不同地區職人開發自有品牌,致力帶給人們兼具實用與美感的生活用品。

走進一樓的Angers,情境式的商品陳列,讓各個區塊都宛如一座迷你的展覽,不得不被Angers對物件擺放的講究與精細程度給折服,舒服的生活氛圍,讓人輕易就沉浸在其中。1樓販售文具、禮品,2樓陳列服飾配件,3樓除了有餐廚具、烘焙用品,也是講座活動空間,偶爾也會變為一間快閃咖啡廳。Angers對生活細節的堅持,將微不足道的日常也能譜成一首簡單動人的小步舞曲。有送禮需求或喜歡小東西的人,一定能從店裡找到讓自己和收禮者都愛不釋手的物品。

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 原是作為銀行使用的店內空間。

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 Angers 在商品的陳列上極富巧思,像是一場關於美好生活的展覽。

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 3樓的營運空間,時常作為咖啡品嚐或料理教學的活動場地。

【Angers 河原町店】

地址:京都市中京区河原町三条上ル西側

營業時間:11:00-22:00

電話:075-213-1800

官網:http://www.angers.jp/index.html

 

文/ 哈v

圖/ 誠光社書店由本人攝影

京都岡崎 蔦屋書店、惠文社一乘寺店、Angers河原町店,為尊重店內禁止攝影的規定,圖片皆擷取自店家官網。

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